2013年8月28日星期三

一滴入魂-阿裡山茶之道所追求的意境


得天獨厚的茶區之道:沿著阿裡山公路進入阿裡山區,阿里山烏龍茶用不了多久,就能看到大片大片的茶園,主要茶園分布在阿裡山鄉、番路鄉、竹崎鄉、梅山鄉、大埔鄉。與茶園相輔相成的,是沿路一家接著一家的茶店,這也是阿裡山高山茶銷售火熱的最好證明。

  甫進阿裡山區,就能明顯感受到這裡獨特的氣候環境:冷涼、濕潤,剛過中午就雲霧籠罩,日照時間很短,而且晝夜溫差較大。
  "這樣的氣候特別適合種茶。"竹崎鄉石棹茶區珠露茶產銷班班長劉啟全告訴我們,生長於海拔800米以上的茶樹所采制的茶葉始可稱為高山茶。因為高山氣 候特殊,導致茶樹芽葉中所含的苦澀成分降低,進而提高了"茶氨酸"及"可溶氮"等對甘味有貢獻的成分。日夜溫差大及長年午後雲霧遮蔽的緣故,使得茶樹的生 長過於緩慢,讓茶葉具有芽葉柔軟,葉肉厚實,果膠質含量高等優點。"所以我們的茶泡出來的滋味甘潤醇厚、香氣幽雅持久。"

  以質取勝的發展之道
  "其實就茶種來說,阿裡山高山茶屬於烏龍茶,大陸也有,相似的地理氣候大陸也有,只不過我們在種植、品質控制上做得更好些。"茶農林仁燧一語道破阿裡山高山茶成功的關鍵所在。他去年種植的烏龍茶在冬茶比賽中獲得頭等獎,一直嚴控茶品的他已經對得獎"司空見慣"。
  台灣人喝茶有個說法:春茶甜、夏茶苦、秋茶澀、冬茶香。追求品質的台灣茶農有時為了讓茶樹能休養生息, 甚至不在夏季采收。"要知道,茶園一季能有數百萬新台幣收入,如果不顧品質的話,一年收五季也可以。" 劉啟全說,為了保證質量,他們的茶嚴格要求全部人工采收,所有賣出的茶都印有對應茶農的聯系方式,"一旦老顧客發現品質有所下降,馬上意見就來了。"
  但隨著兩岸交流的日益熱絡,大陸對台灣茶的巨大需求使得不少茶商進口大陸和東南亞茶冒充阿裡山高山茶。"我們的春茶比賽一結束,大陸的網上立刻就有賣 的,包裝名字都一樣,珠露的商標在大陸也注冊了,但還是被仿得厲害。"劉啟全說石棹珠露茶種植面積只有80多公頃,產量並不大,幾乎島內就能消化完,很多 老顧客不等上市就全包了。
  為了維護阿裡山阿里山高山茶高山茶的品質,嘉義縣政府特別整合境內生產之茶葉,以DNA防偽標簽共同包裝建立品名,並推展分級定價制度,提高產業價值。在最大的阿裡山茶產區梅山鄉我們就看到,經鄉農會認證的台灣高山茶或比賽茶,全部會貼上防偽標簽,以供消費者參考。
  不斷創新的經營之道
  "現在我們的茶網上也可以買到,不過都是孩子們在經營網絡銷售。"林仁燧說,新興的網絡購物改變了以往客戶到茶店、茶廠阿里山茶買茶的方式,"網絡銷售成長得很快,可能也是未來發展的趨勢。"
  而同為種茶人的劉啟全卻針對阿裡山日益增多的游客,開始向另一個方向進行發展,經營了一家以茶為主題的民宿。他在茶廠附近建起一棟別致的小樓--"茶雲居"。小樓面朝阿裡山景區,推開窗戶就能看到層巒疊嶂、雲山霧繞,環境格外優美。
  而在嘉義縣中埔鄉,我們見到另一位茶業者凃協宏,他的"茶王會會館"建在前往阿裡山森林公園的路邊,集銷售、會客、休閑等功能於一體,瞄准的就是慕名 而來的大陸游客。"過去父輩們都是經營茶業,現在除了種好茶,更要將茶文化推廣出去。"凃協宏對茶業經營頗有心得,他的茶甚至已在台灣"華航"的飛機上開 賣。
  圍繞阿裡山茶進行創新的還不僅這些。30年前台灣人就成功改良培育出金萱茶,獲得頗高的市場認同。如今,台灣茶業者仍在孜孜不倦地探索更好的培育技 術、烘焙手法、衍生產品加工等等。在阿裡山鄉,我們嘗到了口感甚佳的苦茶油;在梅山鄉,我們又見識了內容豐富的茶文化館離開嘉義縣阿裡山區時,想起一句讓 人回味的廣告詞,"一滴入魂"--或許,這正是阿裡山茶之道所追求的意境。

 

該如何解釋這個“高山茶”呢?


  海峽那邊的朋友為我捎來了一盒阿裡山的茗茶,盒是方阿里山茶形 的紙盒,盒上的燙金字有“嘉義縣高山茶展示會優良獎”、“產地阿裡山山脈”等字樣,十分醒目。海峽這邊很長的一段時間把“阿裡山”視為台灣最重要的像征。 即便在那一段最閉塞的年月,也有一首很抒情的革命歌曲——《台灣同胞,我的骨肉兄弟》,“日月潭碧波在心中蕩漾,阿裡山林濤在耳邊震響”;改革開放後,首 先流行的台灣歌曲就是《阿裡山的姑娘》,“阿裡山的姑娘美如水,阿裡山的少年壯如山”。雖然海峽兩岸人員的往來與日俱增,但我等平頭百姓想到台灣一游,還 是相當困難的。因而迎著海風,隔著海峽,口中噙香,品味寶島綠色的阿裡山,就平添了一份揣摩與遐想。從歌裡的阿裡山到茶裡的阿裡山,感覺自然是迥然不同 的:歌美,自由地穿行在海峽兩岸的雲水之間;而茶香,既是阿裡山的雨露滋潤,山土滋養,陽光漫射的成就,更是百年來山間茶農勤勞和智慧的培育、改良與精烘 細焙的結晶。手捧阿裡山青綠色的茶米,那當年“阿裡山的林濤”似乎也從想像中的奔騰與怒吼,變成了春風裡茶園的搖曳與呢喃……

  阿裡山高山茶的外盒上,印有一幀山地茶園的彩照,整個山坡就像穿上了一件線衣,一條條綠色的粗絨線密嘎嘎地纏裹著山體,真不知種茶的農婦是如何“飛針走線”的。綠色茶園下有一條觀光的鐵軌,紅色的車頭正拖阿里山高山茶著紅白相間的森林小火車款款前行:不看台北的燈紅酒綠,不看台南的歷史古跡,有那麼多人情願遠離現代的喧囂,沉浸在阿裡山天然的綠色裡?
  台灣的茶引種自祖國大陸。據1918年連橫所著《台灣通史》稱,嘉慶十五年(1810阿里山烏龍茶年) 有人“歸自福建,始以武夷山之茶,植於祭魚坑,發育甚佳,即以茶籽兩鬥播之,收成亦豐,遂互為傳植”。《中國茶經》稱,“清光緒年間,有張氏兄弟從安溪引 入鐵觀音,在(台灣)木柵漳湖區試種成功”,說明寶島的茶源自海峽這一邊的八閩,島上的文山、凍頂山都是早年種植福建烏龍茶的地方,於是“文山包種”、 “凍頂烏龍”雙雙皆為台灣的茶中佼佼。

  那麼該如何解釋這個“高山茶”呢?我手頭的台灣茶包裝上是這樣寫的:“嘉義縣高山茶,系產於阿裡山山脈,海拔800-1700公尺的高山地帶,茶區經 年雲霧繚繞,生長環境絕佳,茶質優異,加之以精湛之焙制技術,產品風味獨特。”又稱該高山茶“有烏龍和新品種兩組,香郁甘醇,各呈雅韻,佳茗入喉,齒頰留 香,誠乃居家待客不可或缺之珍品也”。如今高山茶似乎不僅僅是“種在高山上的茶”的縮略,據我所知,它已漸漸演化成一個頻繁使用的地方語詞。

 

阿裡山高山茶 唇齒留香聞名海內外




  若要說台灣伴手禮代表,高山茶絕對是榜上有名而且名列前茅。阿里山高山茶台灣高山茶常是贈送海內外友人伴手禮不二首選,但是市場上茶葉質量良莠不齊,因此若要選擇茶葉禮盒,莫不透過熟識朋友或是親至茶行選購。台灣高山茶尤以嘉義阿裡山高山茶頗負盛名,地處海拔1000多公尺高度,加上合適氣候濕度,孕育出不少國際阿里山茶友人贊譽有加的高山茶。

  在嘉義瑞裡對於茶葉知識鑽研甚深榮獲不少特等、頭等獎的幼林茶行,老阿里山烏龍茶板林先生說,好茶從茶湯色澤、香氣、滋味到喉韻都很重要,海拔的差距、干淨的空氣、土壤等等要件無一不能少,如此一來才能成就好茶。

  高海拔地區氣候日夜溫差大,雖然氣候寒冷讓茶樹生長緩慢,但是也因為如此生長出的茶葉葉片肥厚質量好、養分充足。在他的茶園所種植出來的茶,茶香氣足、後勁和爆發力強,用生命細心呵護的茶園,方能制作出香濃、色美、味佳的好茶。林老板專營阿里山高山茶說,現在的游客最喜歡購買阿裡山高山茶當作伴手禮,從金萱茶、烏龍茶、梨山茶到比賽茶,每款茶品無不是林老板細心呵護數十載才得以擁有現在得之不易阿里山珠露茶的頭銜。

 

2013年8月27日星期二

尋找適合自己年齡的化妝技巧




  不管在什麼年齡階段,愛美之心,美容保養人人有之。而化妝美容則更是我們愛美之中的一個必不可少的方法。美容化妝在不同年齡我們應該根據其年齡特征來選擇適合自己的,就介紹下各年齡的妝容特點。

  兒童少年的妝容:個性活潑好動的少年兒童,他們皮膚嬌嫩,不需要過多的修飾,因此,以潤膚和護膚為主,發型應簡潔自然,便於梳洗。

  青年人的妝容:青春就是美,青年的化妝就是要突出這種青春的自然美。自然之美在於適度,濃妝艷抹。刻意修飾,掩蓋了原有的青春之氣,會適得其反,弄巧成拙。因此,化妝時,應根據各人的體型、氣質、膚色、長相不同,因人制宣,各顯特色。

  中年人的妝容:人到中年,各種皮膚問題相繼出現,如眼角出現魚尾紋,真皮層彈性開始逐步減弱。引起皮膚松弛,形成皺紋。因此,中年人化妝應采用含有滋 潤成分的化妝品,薄施淡抹,給人以自然健康的印像。選用與膚色接近的粉底霜,簿薄地抹上一層,眼影、鼻側影和腮紅宜用棕褐色系;眼線要描得細,顯露出柔和 的線條。唇部化妝應先用淡色唇線筆勾畫出唇形,再塗上與唇色接近的唇膏。

  老年人的妝容:隨著年齡的增長,皮膚越來越脆弱,老年人皮膚細胞水分逐漸減少,皮脂腺、汗腺功能逐漸減退,臉上皺紋逐漸加重,皮膚松弛。失去彈性,干 燥、缺乏光澤及色素沉著加重。老年人的化妝要強調皮膚的活力和擴張力,盡量掩蓋皮膚上的色斑。掩飾皮膚的橙弛。淡妝才是比較適合的,應選用與膚色接近的粉 底霜。薄薄地抹上一層。臉上局部的老年斑可用遮蔽膏進行遮掩。眼影、鼻側影和腮紅宜用棕褐色系,顏色可稍稍偏亮。

 

掌握睫毛膏使用的正確技巧 讓睫毛變得又長又翹


  睫毛膏的作用相信各位美眉都知道,只要輕輕一刷,睫植睫毛毛就變得卷翹,纖長,濃密,雙眸立刻展現神采。但是,你正確掌握了使用睫毛膏的方法了嗎?今天,又為大家帶來一些彩妝只是,就是正確使用睫毛膏,讓你做個真正的美睫達人。

  首先要為大家帶來的睫毛膏的使用技巧是讓睫毛更具豐盈感覺的方法。具體的做法是,要先使用睫毛夾對睫毛進行夾卷的處理;接下來使用纖長型的睫毛膏,在 上下睫毛上進行均勻的塗刷;接下來換上卷翹型的睫毛膏,從上睫毛的根部開始進行塗刷,最後采用橫向掃刷的方式,讓外圍的睫毛看上去更加的豐盈。通過這樣的 處理,眼睛看起來更細長更有型了。

  第二個睫毛膏使用技巧是教大家怎樣加長睫毛並且讓其根根分明。這個睫毛膏的使用方法也是很簡單的,在粗短的睫毛上,仔細的塗上兩層纖長型的睫毛膏就可以了。具體的方法是怎樣呢?請看下面的介紹。

  首先要挑選一款纖長型的睫毛膏,旋出筆刷後在紙巾上蹭掉多余的膏體,使用睫毛膏沿著睫毛的根部進行向上塗刷,先塗刷好一只眼,然後再刷第二只。等睫毛膏干了後,再塗刷第二遍,同樣是從睫毛根部刷起,然後輕輕拉長,就能夠打造出睫毛根根分明的效

  接下來要跟大家介紹一下關於怎麼使用睫毛膏的顏色。一般來說,黑色是白搭的顏色,無論是誰使用都是很適合的,因此在無法決定要選擇何種顏色的時候,黑 色是你最佳的選擇。當然也可以根據妝容的需要進行搭配,比如是紫色的睫毛膏適合搭配綠眼睛、藍眼睛以及褐色的眼睛。而假如是棕色眼睛,無論是搭配藍色還是 綠色睫毛膏也是很適合的,而且還很驚艷。黑色或者是深棕色的眼睛適合搭配咖啡色或者黑色的睫毛膏。

  雖然不少的睫毛膏都宣稱其能夠一次滿足濃密、根根分明和拉長的效果,但其實這是沒多大可能的。就像前面說到的睫毛膏的使用技巧中那樣,要打造出滿意的美睫效果,是需要搭配其他不同功能的睫毛膏,才能夠真正成就完美。


 

眼妝睫毛不宜過濃 細看眼部化妝五大誤區




眼妝是專門針對眼睛及眼睛周圍部繡眉分進行上妝,讓眼睛更漂亮。想讓雙眸大而清澈,散發誘人魅力,可以將能賦予眼部立體感的眼影、以及能加深眼部印像的眼彩、眼線、睫毛夾和睫毛膏等組合起來使用,讓這些化妝品和化妝工具發揮神效。但是凡事不可過度,美眉們經常為了得到更好的效果“狠”上妝,最後適得其反。

  眼睛是心靈的窗戶,漂亮的眼妝能瞬間讓你的雙眸變的有神明亮起來。對於一個好的妝容,眼妝絕對是重中之重。擁有一雙魅力的雙眼很重要,但是初學者在畫眼妝時經常會犯一些禁忌。讓我們來看看那些最常見的眼妝誤區。

  誤區一:睫毛太濃

  睫毛膏是眼妝不可缺少的好東西,它能讓睫毛更濃密還能拉長睫毛長度讓你的雙眼更加明亮,可是如果塗抹不當或者睫毛膏擦得太多,最後睫毛的毛梢不是逐漸變淺變細,睫毛膏堆積在睫毛上,睫毛互相粘黏在一起讓睫毛看起來像“蒼蠅腿”一樣。這樣的睫毛,會另男人退避三舍。

  誤區二:眼線太粗

  畫眼線,是為了使自己的雙眼更加深邃、神采奕奕,但要控制好眼線的粗細,畫得太粗,就會讓男人們懼怕你的強勢而退避三舍。同時眼線要平滑,不可以深一筆淺一筆,粗一筆細一筆。

  誤區三:眼影顏色鮮艷

  眼影的描畫應該盡量地追求自然和諧,大白天畫個極具魔幻色彩的墨綠色眼影,會顯得過於誇張、不自然。特別是對於亞洲人來說,對比強烈的色彩並不適合大部分亞洲人,相比起艷麗的顏色,大地色系更適合亞洲人的膚色。

  誤區四:與臉型不搭配的眉型

  眉毛可以變現一個女人的嬌柔嫵媚,也能反映出一個女人的性格特征。眉毛處於臉的最上方,決定了整體的氣質和對臉型的調整。

  誤區五:重色煙熏妝

  煙熏妝是許多化妝師在舞台上選用的妝容,原因在於夠時尚,能展現出一種酷酷的特立獨行的個性。不過由於它戲劇感太強,不太適合日常妝,且男人們無法理解為何女人要把黑顏色塗在自己臉上,他們會覺得過於病態、不精神。


 

化妝初學者 8步教你畫出大眼妝




羨慕別人擁有一雙水汪汪的大眼睛,修眉不用怪自己的小眼睛,巧用化妝品也能讓你的小眼睛變大眼睛噢。如何化妝使眼睛變大?現在跟著一起看看如何畫大眼妝吧!今天我們主要有八個步驟來幫助你放大雙眼,這款妝容綜合了大眼妝和淡妝的優勢哦,能夠讓你在生活中各個場合都能夠完美展現你的風采啦。

  你需要准備的東西:准備工作:我們需要准備的工具有眼影,眼線液,睫毛夾還有上下假睫毛,這些化妝工具在生活中都是非常常見的哦。

  第一步:白色眼影打底,用手指蘸取如圖所示的白色眼影,在眼窩部位打底,這樣能夠使得雙眼看上去更加明亮干淨哦。

  第二步:棕色眼影勾勒輪廓,接著蘸取深棕色的眼影在緊貼睫毛的位置進行勾畫,加深雙眼的輪廓。

  第三步:淺色眼影制造過渡效果,蘸取略微淺色的眼影塗抹深棕色眼影上部的位置,形成漸變的效果。

  第四步:米色眼影塗眼窩,再用手指蘸取米色眼影在眼窩位置塗抹

  第五步:用眼線液勾畫細細的眼線,:用眼線液緊貼睫毛根部塗抹眼線,細細的一根眼線讓眼妝看起來更加自然

  第六步:修剪假睫毛,將假睫毛剪成適合自己眼睛的長度,塗抹膠水,准備粘貼假睫毛。

  第七步:粘貼假睫毛,從眼頭方向開始粘貼假睫毛,注意在眼頭位置留一些空隙,粘好上睫毛後也將下睫毛粘好。

  最後一步:讓睫毛看起來更自然,用睫毛夾將假睫毛和自己的真睫毛夾在一起,讓睫毛看起來更自然,最後再用眼線液填補假睫毛和眼線之間的空隙。