民宿的緣起發展

日本民宿的起源，是由租借民居歇腳或暫住而刺激興起的行業。它台中飯店是由一些登山、滑雪、游泳等愛好者租借民居而衍生並發展起來的，因而多位於山水奇、險之地。後來，這些奇、險之地慢慢發展為旅游觀光勝地，於是，民宿的對像也不再僅僅是一些運動愛好者，這是日本民宿由分割自家房子租台中旅館借轉而經營家庭式旅館的重要契機之一。
日本民宿的發展，全是商業經濟的產物。當日本經濟騰飛，物質生活的富裕足以支撐普通台中住宿民眾都能夠加入游山玩水的行列時，民宿便在日本列島迅猛地發展。北起北海道台中住宿的宗谷灣，南至衝繩的久米島，全國各地的民宿，如雨後春筍般增長起來。據昭文社1997年4月出版的《全國民宿》記載， 1970年前後，全國民宿曾達到2萬余家。這種家庭式旅館，一時間成為最受歡迎的形式。穿行於日本逢甲住宿列島，無論是在熱鬧繁華的現代都市，如東京、大阪，還是在文化蘊涵深厚的古都，如京都、奈良，這種民宿隨處可見。至於那些風景名勝之地，本來就是民宿發源地，其數量自然遠遠超過後起的都市中的民宿。
據《全國民宿》介紹，1997年，能夠亮出特色並登上該書做廣告的民宿，就有近千家，這只是冰山一角。此外，還有七百余所民宿村。所謂民宿村，就是在游覽勝地，因民宿集中而又有特色形成的村落。由數量和規模推知www.outsideinn.com.tw，民宿在整個日本旅游業中，扮演著非常重要的角色。