2016年2月22日星期一
民宿改變家族命運
以木頭為主題,從視覺、觸覺到嗅覺,具有渾然一體的體驗,這台中飯店是檜木居最大的特色。從民宿建造之初,葉陳錦就體會到,民宿本身的亮點較小,需要提供不同的服務來吸引游客。於是他發揮自己的特長,結合當地的檜木資源,制作了系台中旅館列木頭的文創商品和木頭DIY產物,比如檜木蒸氣浴、精油按摩芳療室、檜木沐浴系列、原木杯墊和桌飾等。客人一進門,就能聞到滿室的檜木香,在旅途中留下至深的體驗。對於葉陳錦來說,也能增加附加的收入。
從民宿整體主題到建築設計和內部裝潢,也需要由內而外的統一。葉陳錦建議大家根據地域特色選擇建築風格,避免格格不入的狀況出現。內部裝潢方面,要根據客戶群來進行設定。如果目標客戶中包含兒童,則需要考慮空間問題及趣味性。檜木居的閣樓設計和院內一池錦鯉,就深受小朋友的喜愛。
有學員問,對於從沒有做過民宿的新手,哪些方面要重點關注。葉陳錦認為,首先民宿是一個服務行業,服務是最台中住宿重要和最辛苦的,要認真考慮清楚自己是否適合這個行業,才能在工作中獲得愉悅感。“民宿和酒店的不同,就是沒有所謂的標准服務流程。”從客人預訂開始,就應該展開溝通,主動提供當地環境、交通方台中住宿式等信息。入逢甲住宿住後,依據客人的需要,為他們安排合適的旅程,會讓客人倍感親切。如果客人到家後還能享受到後續的問候,例如:到家了嘛?這樣簡單又不含有商業行為的問候,會極其有效地提高入住滿意度。所有溫馨的細節會讓客人記憶猶新,帶來良好的口碑傳播。
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