2013年6月6日星期四

民宿的早餐以台式清粥為主


不到退休年紀的陳正興與太太黃小綠島旅遊玲四年前到了宜蘭鄉間,鄉一棟剛蓋好的毛胚屋讓小玲著迷不已,兩人沒想太多,付訂買下庭園宅院並由台北移居,天天過著度假生活;一個暑假過後,小玲決定將簡單的幸福分享給有緣的旅客,民宿就這麼誕生。

民宿具有典型的度假風格,紅磚地板與粗獷原木很有巴裡島風情,再混搭著英式餐桌、美式吧台與台式、意大利式餐點,協調而不衝突。顧客可以待在房裡,也可以坐在大廳聊天、騎鐵馬出游,或悠閑躺在門外的國王座椅,享受蟲鳴鳥叫、日出日落與涼風拂面。

一、二樓共規劃成七個房間,每間的房型與景觀不同,並以宜蘭附近風景地標如翠峰湖、新寮瀑布、冬山河、梅花湖、武荖坑等命名;後方有數百坪的庭園與夫妻倆的開心農場,種植花草瓜果與義式料理所需的香草。

綠島 綠島民宿民宿所在的健行村近年推廣有機稻米,也是宜蘭唯一通過認證的有機村,上過入口網站首頁的“超級阿嬤”張美住在不遠,世界面包大賽冠軍師父吳寶春兩年前曾入住民宿,為的就是要將健行村的有機稻米與手工面包結合。

民宿的早餐以台式清粥為主,晚餐時段供應意大利面套餐,由於夫妻倆經營過三家意大利面館、一家便當店,具有深厚的料理功力,游客張先生就形容,“這裡的餐點不是蓋的,女主人煮的意大利面真的非綠島住宿常好吃,不愧是餐廳老板娘”。
高雄住宿

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