牛軋糖可可口味和咖啡口味
一。棉花糖和奶粉的比例爲1:1，最好選擇無夾心的純白棉花糖
二。倒入奶粉、花生和棉花糖糊拌勻時動作一定要快，否則棉花糖糊就會變得幹硬不易混合
三。因爲棉花糖糊非常的粘稠，用筷子、勺子等工具不易操作，牛軋糖所以可以待稍稍涼一些時用手揉勻會比較便捷
四。如果棉花糖糊變硬了不易操作，可放進微波爐重新加熱一下，但注意次數不可過多，否則會影響成品的口感
五。擀成長方形的大塊牛軋糖，要待其定型稍變涼後再用刀切塊，否則容易粘黏刀刃，而致使切面不光滑
六。如喜歡其他的口味，可相應的在奶粉中添加可可粉或咖啡粉混合均勻，制成的成品就是可可口味和咖啡口味
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