鹿谷鄉裡知茶緣

阿裡山青心烏龍茶產於台灣省嘉義縣阿里山烏龍茶阿裡山鄉樂野村，阿裡山鄉阿位於台灣嘉義縣東部，阿裡山茶區即在北緯23度半附近嘉義縣境內。阿裡山 風景區轄內之阿裡山、番路、竹崎、梅山、大埔等鄉。種植面積約2500公頃。 阿裡山鄒族文化部落茶園界於海拔100阿里山高山茶0~1700公尺之間，為台灣茶葉頂級阿裡山茶的最佳產地，所產的阿裡山茶葉主要分布在北回歸線兩側地區，該地區氣候陰冷；終年雲霧遼繞，如此得天獨厚的地理環境及氣候，使得茶葉細胞變的更加緊實；芽軟葉肉厚，再經深耕、手采細工制作、勻焙，使得茶葉鮮活翠綠、水色金黃、滋味醇厚；清香淡雅，便是茶農秉持制茶的品質。

阿裡山高山烏龍茶產地在台灣嘉義竹崎鄉海拔1400公尺的高山上，終年雲霧繚繞，所栽培出來的茶葉味道清新自然，最大的特征就是香氣甘醇且相當耐泡！

鹿谷鄉的凍頂茶與福建淵源極深，而這一點在鹿谷鄉的茶文化館得到了很好的體現。據介紹，1855年，鹿谷鄉初鄉村的林鳳池先生前往福建應試，在高中舉人衣錦還鄉之時，為報答家鄉族人的恩情，從福建武夷山帶回36株青心烏龍茶苗，其中12株在凍頂山試種成功，漸漸繁殖成園，凍頂烏龍由此得名。

　　鄉農會旅游部廖主任說，經過當地茶農對品種的改良與優選，加上精心耕作，凍頂青心烏龍成了台灣高山茶的主要品種，其韻味綿長、茶香清新、茶湯清澈，成為大陸游客到台灣旅游的最好的伴手禮。廖主任還提到了今年3月到訪鹿谷鄉的福建省省長蘇樹林。蘇省長說，“一杯清茶、兩岸情緣”，是茶文化把鄉情聯結在一起。廖主任指著掛阿里山茶在農會一樓品茶廳中蘇省長和農會的合影說，蘇省長很親民，給當地人都留下了很好的印像。廖先生還說，在11月初舉行的鹿谷鄉凍頂烏龍茶比賽展售會上，也有福建的茶商參與，以後這樣的交流肯定會越來越多。

　　雨中眺望茶園。昨天，在前往鹿谷鄉的山路上，車窗外因大雨而顯得迷茫一片，但沒有影響團員們游覽凍頂山茶園的興致。我們的台灣導游非常給力地表示：“感謝福建的貴賓，為缺水的台灣帶來了雨水。”貼心的話語為旅游過程增添了歡樂的氣氛。

　　凍頂山海拔600米至900米，氣候溫暖濕潤，紅壤富有機質，排水良好，特別適合茶樹生長。雖然一場大雨令團員們無法上茶山，體驗采摘茶葉的樂趣，但一路上透過車窗眺望茶園，看雨霧中茶樹青郁，也算是過了一把眼癮。